Was tut man(n) wenn man(n) am Sonntagmorgen feststellt dass der Kühlschrank völlig leer ist?
Am besten man fragt die Ehefrau ob sie was mitbringen kann.
Also durfte ich heute wieder anrücken und mir irgendeine
Idee aus den Fingern saugen um meinen hungrigen Mann satt zu bekommen.
Der Lebensmittel- Einkauf im Supermarkt ist nicht gerade seine Leidenschaft.
Gourmet Produkte ja, aber der tägliche Bedarfsvorrat .. na ja. Eher weniger.
Es gibt also, nach gründlichem Durchstöbern der sämtlichen Schränke:
Frühstücks- Ramen, also Instant- Ramen mit allem
was ich sonst noch finden konnte.
Und das waren:
2 Scheiben Bacon die vom gestrigen Grillen übrig geblieben
waren
dazu von mir gespendet:
2 Eier, 1 einsame Paprika, 1 Tomate und ein Rest Chinakohl
Mu-Err Pilze ( getrocknet ) und 2 Portionen Instant- Ramen aus dem Vorratsschrank,
und eine Zwiebel.
Öl zum Braten sowie Sojasauce, Pfeffer, getrockneter Ingwer, Knoblauch und Curry,
und eine Prise Zucker zum Würzen sollten ja nahezu überall vorhanden sein.
Na gut, Ramen in lauwarmem , Pilze in kochendem Wasser einweichen,
Das Gemüse und den Bacon in etwas Pflanzenöl anrösten,
mit heller Sojasauce, Pfeffer, Knoblauch ( getrocknet ), ein
klein wenig Ingwer- und Currypulver und einer Prise Zucker würzen.
Eier darüberschlagen, weiter rösten.
Alles gut durchmischen,
die abgetropften Ramen Nudeln , Chinakohl und Tomaten unterheben .
Nochmals etwas Öl zugeben und eine Zeit lang anbraten
lassen, heiß servieren.
tatsächlich unheimlich leckeren Frühstücks. Es erinnert ein wenig an das gute alte English Breakfast, Ei und Bacon gehen eben einfach immer. jammjamm!
Man kann dieses Rezept natürlich nach Gusto verbessern und
verändern.
Schinken, Garnelen, Hähnchen statt Bacon, frische Champignons, Dosenmais,
oder was auch immer in Euren Schränken lagert .
Ein paar frische Kräuter oder etwas Chili wären auf jeden Fall sehr
wünschenswert.
Trotzdem war die Pfanne so schnell leer wie ich kaum schauen konnte.. ich glaube fast ich muß das bald wieder machen. Notitz an mich: neue Ramen Nudeln kaufen. Für den nächsten Notfall.
( Hoffentlich kommt der bald..)
Wie oft habe ich schon Instantnudeln als Grundlage genommen und mit frischen Zutaten verfeinert :-) Das geht simpel und schmeckt soooo gut :-)
AntwortenLöschenHey lieber Raffael! Danke für Deinen Kommentar, ich freue mich dass Du vorbeischaust! Ich bin so doof, ich hatte bisher nicht gemerkt wenn ich Kommentare erhalte weil ich versäumt hatte die E Mail Benachrichtigung für Kommentare auf meinem Blog zu aktivieren. Sorry hierfür.
AntwortenLöschenJa, ich bin auch mittlerweile Experte für die Fähigkeit vollständige Mahlzeiten aus Instantnudeln zu erstellen. Ich hatte schon fast überlegt dafür mal einen extra Blog zu starten. Aber mir fehlt die Zeit.
Ach deswegen hat es gedauert. Habe nur mal gesehen das die Kommentare fehlen und hab dann auch nicht mehr nachgeschaut ob eine Antwort kam. Aber nun klappt es ja :-)
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